questo è un luogo semplice, dove le suggestioni si possono mescolare
Genuinità
freschezza
tradizione
semplicità
esperienza
ricerca della qualità
composizioni
uramaki
involtini di alghe con riso all’esterno
ripieno con pesce o verdure
(8 pezzi)
maki
involtini di alghe con riso all'interno
ripieno con pesce o verdure
nigiri
polpetta di riso con una fetta di pesce sopra
(2 pezzi)
zuppa
Snack
Per la creazione di queste pizze è utilizzata farina di frumento
da agricoltura biologica
e mozzarella di bufala campana.
Tutti gli ingredienti sono naturali
senza conservanti.
Margherita € 8.00
Pesto € 10.00
Taggiasca € 10.00
solo natura € 10.00
Capricciosa di stagione € 15.00
Prosciutto crudo di Montagnana € 14.00
Culatello cotto affumicato € 14.00
branzino e pepe di Sarawak € 15.00
Acciughe € 10.00
Gamberi Avocado € 15.00
salmone e aneto (bianca) € 14.00
Al lardo d’erbe della Lucchesia steso € 14.00
Pomodori secchi, Caprino e Capperi € 14.00
prosecco
Metodo classico
Vini bianchi
Champagne
vini rossi
vini dolci
sakè
photo by gianni di foto al mare & redux
The idea of the project arose from the need to perpetuate the unique characteristics of jeans from the material to the production.
The word Redux means to restore or to return. A original project for a limited production of blue jeans. Redux is only for men.
The special nature of the project lies in the high quality of a genuine product which will stand the test of time.
What makes for an authentic pair of jeans? The artistic integrity of its elements and a commitment to the past.
From redux you will find also an archive (museum) of original vintage clothing.
In our museum you get a slice of history in an original classic, where style and character meet.
We have a special interest on denim...The only material in the world that moulds to the shape of your body with use and the passage of time.
An ethic of respect for nature guides us. We are a small group of italian designers in our small workshop. We can talk to you and discuss our shared passion. You can get to know us on our website and see what we are creating.
Our philosphy:
Quality...We believe this is the most important aspect: quality in life which is expressed in our work. But simplicity and continuity also lie at the heart of Redux. The styles are inspired by the tradition of workwear and the classic five pockets.
The union of these two concepts creates a product unique in his style.
photo by gianni di foto al mare & redux
Quante volte ho sentito dire: “non è la tua cultura, non ti appartiene...” Ce l'hanno detto per i tatuaggi, per i piercing e per tante altre cose. Io credo che ogni cultura sia pronta ad accettare anime curiose e pure di cuore all'interno di un viaggio meraviglioso alla riscoperta di noi stessi; basta solo volerlo ed essere pronti ad accogliere dentro di noi tutta questa meravigliosa consapevolezza... Una volta un erudito si recò da un maestro zen per fargli delle domande sullo zen. Quando il maestro zen parlò, l'erudito lo interruppe più volte con i suoi commenti, del tipo:“oh si, anche noi abbiamo questo”, e così via. Alla fine il maestro smise di parlare e cominciò a servire il tè all'uomo dotto; continuò però a versarlo nella tazza e il tè traboccò.“Basta così! Non ci sta altro tè nella tazza!” interruppe l'erudito,“Lo so”rispose il maestro zen,“se prima non svuoti la tua tazza, come puoi assaporare la mia tazza di tè?”
Da “Il Tao del Dragone “di Bruce Lee.
Noi esseri umani siamo spesso vittime dei nostri stessi stereotipi e continuiamo a imporci limiti che ci rendono infelici, senza neanche sapere il perché. Con questo lavoro ho cercato di giocare tra le varie diramazioni e differenze che ci sono tra oriente e occidente, una sorta di viaggio grafico attraverso le varie contaminazioni da cui non siamo esenti, divertendomi con i miei amici a creare qualcosa di nuovo, di visual, ottenuto mescolando tradizioni culture e stereotipi; la ricerca di qualcosa di nuovo rielaborando un passato nel presente che diverrà futuro.
photo by toy koi & ivo
fixed bike studiate, pensate, costruite e rifinite da ivo
le opere di damiano fasso sono disponibili presso la galleria polin www.galleriapolin.com
aperto tutti i giorni 19-24
domenica 12-14 & 19-24
Il tonno rosso del mediterraneo sta scomparendo: è vero!
